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餐厅点评和其他关于巴塞罗那美食的写作

I’m 来自纽卡斯尔,英格兰和我’自90年代末以来一直在围绕巴塞罗那吃饭。这些天我咨询,审查餐馆和写入福索的食物’S,粗糙导向,FT和旅行渠道,但它不是’t always like that… 

当我第一次在意大利咒语后到达时,追求加泰罗尼亚女孩,我最终结婚,我在拉萨格拉里亚的一个无家具公寓里生活过一个背包。我拥有一把吉他,一些食谱,一个装满了厨师的滚动毛巾’刀,而不是别的。但我曾经坐在可充气的床垫上,阅读米其林指南(不完全由烛光,但肯定是裸灯泡)和梦想食物。

每隔几个月我’d设法储存足以去吃东西,这是我一个令人难以置信的良好加泰罗尼亚餐厅的未被发现的世界。我发现了Jean-Luc Figueras和JaumeBargués等厨师。这很长时间才能在这座城市成为食品游客的目的地,在作家和名人厨师在这里植入灵感之前,在Boqueria市场成为充满游览团体的主题公园之前。我经常是唯一的外国客户,我总是最年轻的客户。

它不是’只需睁开眼睛的豪华牙;我女朋友的热情好客和熟练的家庭烹饪’母亲和大家庭介绍了我经典的加泰罗尼亚食谱。一世’d get bags of 豆科厂和亲戚的季节性蔬菜’花园回到我的学士垫哪里’d clumsily试图复制一些饭菜’d eaten.

在那些主要是互联网上的日子里,我依靠口碑来寻找好的东西。当某人’我的眼睛在描述一个邻近的收藏时,我’直接在那里直接,利用讨价还价菜单deldía.在1000岁以下的比赛中。

现在它’在巴塞罗那更容易吃得好。旅行指南,旅游,应用和地图可以带领任何智能手机到最近的餐厅。那么为什么博客?因为当我找到一个邻近最喜欢的邻近或令人兴奋的微生物盛宴时,我的眼睛仍然照亮了’我转过身来分享一些本地知识。博客适合巴塞罗那,访客或居民的任何人,他喜欢我,喜欢加泰罗尼亚美食,并赞赏在这里工作的厨师和厨师的激情和技巧。

合金利润! (或者,我们在纽卡斯尔说,‘Get it doon ya!’)

P.S.巴塞罗那’总是改变。餐厅在雷达下敞开并优秀的景点。在某个地方你喜欢的地方’审查或添加到食品地图然而?让我知道!

P.P.S.想雇用我吗?我是巴塞罗那的创始人和高级撰稿人’S领先的文章机构,bcncontent.,我可以通过我的自由撰稿人联系Bcnfreelance.地点。

1条评论

  • 回复 Joakim. 2015年5月20日上午9:32

    嗨,在那里,我真的很喜欢你的文章,因为我爱的食物我的自我。我与我的第一个博客帖子链接到你的网站,希望更多的人可以发现你写的可爱的食物!

    如果你有兴趣,你可以在这里找到帖子…
    //barcelonatravelapartments.com/the-start-of-a-new-era-my-first-blog-post/

    祝你有个愉快的一天!

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