巴塞罗那餐厅点评

FondaEspaña.

2017年5月8日

FondaEspaña提供一些巴塞罗那’最美丽的餐厅和食物,由Star ChefMartínberasategui。

点评:FondaEspañaRestaurant,HotelEspaña,El Raval,巴塞罗那

让’从一开始就可以清楚地获得一些东西:我真的很喜欢FondaEspaña。我竭诚推荐你去吃饭。那说,这不是’T将成为一个不共享的审查。尽管有很多强烈的观点,FondaEspaña也在脚下射击。伤口aren’致命的,但他们阻止它取得其潜力。

首先,好东西。 FondaEspaña是一个颌面下漂亮的日餐。这HotelEspaña.其中它’L位于1859年,被定位于1859年。然后在20世纪初由我最喜欢的加泰罗尼亚艺术Nouveau建筑师改造lluisdomènech我蒙登与一些伟大的艺术时代的一些最大的艺术才能。 2010年恢复清除了一个世纪的香烟烟雾和忽视,并留下了闪闪发光。它完全华丽。

主餐厅毗邻警报器’休息室,壁画绘制RamónCasas.,它用于大型团体(和酒店早餐)。

在那里的酒吧’雕刻的壁炉Eusebi Arnau.。它’所有令人遗憾的漂亮。

标记最近的翻新,巴斯克厨师Martínberasategui.被递给了烹饪缰绳。他在他的巴塞罗那餐厅举行了三颗米其林星莱斯塔特和其他五个。然而,FondaEspaña并不是’T做高级烹饪。相反,它更新了世纪世纪的Catalan的经典现代主义通过深入研究和世纪十二型美洲胞澳门黄大仙选一肖一码37b发现的时期。 berasategui.’■输入是咨询;负责厨房的厨师是德国espinosa.,对项目的热情是令人生畏的。

食物’s good, too.每日午餐澳门黄大仙选一肖一码37b(27欧元)是我一些朋友的最爱。那里’夜间变异为35.50欧元’s同样受欢迎。当我去参观时,幸福的食客们都凝思了闻到丰盛的马铃薯的美妙味道Trinxat.用煮熟的鸡蛋和蘑菇,然后用 Ganxet.豆子。

但我不是’有晚上澳门黄大仙选一肖一码37b,或吃点菜。我有75欧元Viaje Modernista(艺术Nouveau旅程)澳门黄大仙选一肖一码37b,那’S问题开始的地方。

第一个适应症非常积极。大量的想法已经进入了澳门黄大仙选一肖一码37b;那里’s even a 药片带到桌子上解释了酒店的历史,概念和历史感的灵感美食。

他们对环境进行了全面的司法。澳门黄大仙选一肖一码37b包括一些最具吸引力的服务板和巴塞罗那的演示文稿。以下是我们服务的一些:

苦艾酒,柑橘和三文鱼獐鹿。

加泰罗尼亚钉的变化Pa Amb Tomaquet.(番茄面包)作为一个amuse-bouche。

我是muntanya – 耸人听闻的冲浪和草皮,螃蟹 - 伊比利亚火腿三明治.

牡蛎,松果和石灰霜。

‘The Mermaids’ - 恒星PIL PIL. - 与激励它的警报器一样感性和诱人,谁自己造成了惊喜的外观中间。没有扰流板。

牡蛎蘑菇和富人escudella.肉汤用大蒜花。

我的帽子与苹果和鳗鱼的意大利煨饭, 为...而死。

猪’跑步者有萝卜:强大,富人,快乐,众多。

鸽子心脏,狂热,榛子和刺山柑。另一个粉碎强大的口味。

芦笋与香草,白巧克力,茶和酸奶。

有更多的菜肴。还有很多。在这里,我们通过这个澳门黄大仙选一肖一码37b到达问题的核心:富裕的尴尬 - 和丰富的尴尬。一世’m一个好的食物;我真的可以把它放在身边。我和旅行作者一起用餐本霍尔布鲁克,一个没有微薄的新陈代谢的一个高的年轻人,甚至也可以下降,甚至是最令人生畏的品尝澳门黄大仙选一肖一码37b。但我们都只不久管理了这一点。有太多的菜肴,太多的人来说太多是不必要的。我知道厨师德国人已经减少了部分尺寸’还不够。相同的澳门黄大仙选一肖一码37b,具有相同的服务尺寸,价格同样,但有五个甚至七个课程将是一个胜利。

如果您跟随我的建议并转到FondaEspaña,请选择其他设定澳门黄大仙选一肖一码37b或点菜点菜。如果你真的想试试Viaje Modernista澳门黄大仙选一肖一码37b,这里’什么离开(或要求他们省略):僧侣’S-Cress Canneloni;可怕的沙丁鱼,看起来像一个孩子的日子果冻盘’党;胶粘的bollo(小圆面包)令人失望Botifarra.香肠;鲜美但完全外观的猪肉三明治,应该是工艺啤酒吧;未解重的鸡肉royale;胶糖白巧克力和芦笋;而令人讨厌的蛋乳。

你’LL获得一个不间断的美丽,大胆,美味的菜肴。你’ll留在高处。你赢了’错过了一件事。

结论:

FondaEspaña几乎都是正确的。它’避风港的设计,真实性和优秀的烹饪,距离Ramblas的旅游陷阱仅几步之遥。明智的订购可以避免它做错了什么。坚持像米饭,皮级或猪这样的东西’s trotters and you’LL在令人惊叹的环境中享受一流的盛宴。 FondaEspaña也可以改善其服务,这是非常友好但略有混乱。新员工需要更多培训,服务器应分配给表格;它’S disconcerting几乎每班由其他人交付给桌面。以上都不会阻止我回去。我喜欢最好的菜肴的大口味;设定的澳门黄大仙选一肖一码37b是相对禁票,用餐室在巴塞罗那最具吸引力。受到推崇的。

FondaEspañaRestaurant,HotelEspaña,Sant Pau 9-11,08001(El Raval); (+34)93 550 0000;www.hotelespanya.com.;地铁李迪尤;闭上太阳。晚会&银行假日晚上

在巴塞罗那的兰布拉斯或莱迪尤歌剧院附近?寻找其他Raval或BarriGòtic的餐馆。

在食品巴塞罗那地图上找到FondaEspaña。

你 Might Also Like

4评论

  • 回复 Hedofoodia 2017年5月8日晚上5:22

    几个星期前我有相同的澳门黄大仙选一肖一码37b,我几乎同意你的评论,除了你声称有太多的菜肴。如果你去APAC,角度,迈进的,DIRFRUTAR等水平,那么有这么多菜频繁。我没有’发现了不同的美洲斯皮纳。我相信西班牙最着名的桌子总是有许多品尝澳门黄大仙选一肖一码37b的菜肴…(Quique Dacosta大约50岁…)。绝对是最迷人的地方之一,该澳门黄大仙选一肖一码37b的价格是礼物!

    • 回复 食品贝塞纳 2017年5月8日晚上5:36

      你好。谢谢你的评论!一世’在所有这些地方吃了品尝澳门黄大仙选一肖一码37b,但从未觉得完全(DivuRutar在我的第二次访问中接近),也许是因为他们不’t提供同样的食物。 FondaEspaña比你提到的高级美食餐厅略重较重。但我不知道’要改变FondaEspaña改变它的风格;它对经典菜肴的解释已经比原件更轻。我觉得他们’伟大 - 对我来说,对我来说,这是一个太多的事情。胃口不同,我’很高兴你喜欢它!

  • 回复 疯狗 2017年5月9日在下午3:44

    I’vere始终喜欢酒店,甚至在清理后,我肯定会去吃午餐澳门黄大仙选一肖一码37b。
    我刚刚遇到这个:
    http://www.bbc.co.uk/programmes/b08ps5rd
    我希望你能访问它– I haven’看了它,但希望它将包含在蒙纳尔上的东西。尽管我喜欢高迪,他已经得到了足够的关注!

    • 回复 食品贝塞纳 2017年5月10日晚上5:40

      我没有’t seen that but I’肯定会看着它。谢谢!酒店令人惊叹,午餐澳门黄大仙选一肖一码37b非常值得尝试。同意Gaudí;我没有’得到他应得的关注。

    发表评论